Il Peperone Dolce di Altino “MOTORE” della biodiversità del territorio
1 Agosto 2023
Nel borgo di Altino, si è svolta la quattordicesima edizione del Festival del Peperone Dolce di Altino, un appuntamento culinario che ha avuto un grande successo, superando ogni aspettativa e attirando migliaia di visitatori.
In questa edizione, si è svolto il palio culinario delle contrade, nel quale ognuna di esse ha partecipato presentando un menù che include primo, secondo e dolce a base di Peperone Dolce. La giuria composta da esperti gastronomici, ha svolto un ruolo cruciale nella selezione dei vincitori. Una presenza che ha catturato l'attenzione di tutti è stata quella dello Chef "Wild" Davide Nanni, noto per la sua creatività in cucina.
A proclamarne il trionfo è stato il presidente dell'Associazione di Tutela del Peperone Dolce di Altino, Mario Nicola D’Alonzo. Con grande emozione, ha annunciato che "La Selva" ha vinto con merito la sfida culinaria, presentando piatti che hanno esaltato al meglio le delicate note del Peperone Dolce di Altino.
Ma le emozioni non sono finite qui. Il Premio piatto d’autore “Annamaria De Laurentiis” è stato assegnato a “Silvestrina”, per il dolce “Terra e libertà”. Questa deliziosa creazione ha catturato l’attenzione dei giudici e dimostrato il talento e la creatività della squadra.
Il Premio del folklore “Franco Scutti” è stato un momento di gloria condivisa, assegnato ex aequo a “Fonte Lama” e “Le Vrecciuole Sott a Lu Monde”. Queste contrade hanno incarnato lo spirito festoso e il legame profondo con le tradizioni locali, contribuendo a rendere il festival ancora più memorabile.
Nella sfera dell’eleganza e dell’originalità, il premio Miglior costume “Maria Tamburrino” è stato conferito a “Silvestrina”, ulteriore riconoscimento al loro impegno e alla loro dedizione nel rappresentare la loro contrada in modo impeccabile.
Concludendo questa edizione, desideriamo esprimere un caloroso ringraziamento a tutti i partecipanti, alle contrade, agli chef, ai giudici e ai visitatori che hanno contribuito a rendere il XIV Festival del Peperone Dolce di Altino un successo. L’entusiasmo e la passione dimostrati sono il vero cuore di questa manifestazione. Non vediamo l’ora di rivedervi tutti il prossimo anno per la prossima edizione del Festival, dedicata al buon cibo e alla cultura della nostra terra.
“Si chiude la XIV Edizione del Festival del Peperone dolce di Altino con uno straordinario risultato di pubblico e con innumerevoli e meritati riconoscimenti per una manifestazione gastronomica e di folclore diventata da anni punto di riferimento di tutta la Regione Abruzzo e del territorio del Sangro -Aventino. Un successo che va ascritto al merito degli organizzatori e di tante persone che sento , con piacere immenso, personalmente di ringraziare. In primo luogo l'Associazione di tutela del Peperone dolce di Altino nella persona del Presidente Nicola D'Alonzo e di tutti o suoi collaboratori. Con loro i contradaioli anima e motore realizzativo di questa manifestazione. I nostri contadini e produttori del Peperone dolce di Altino per il grande lavoro nella coltivazione di questo prodotto meraviglioso e del loro grande impegno quotidiano nei campi. I tantissimi giovani che negli stand e nelle attività di supporto hanno dato energia e sostegno all'organizzazione tutta. I Volontari della Pegaso di Altino "angeli" insostituibili per professionalità, competenza e qualità delle attività messe in atto per garantire sicurezza ed controllo durante l'evento . La struttura comunale tutta per la grande attività amministrativa e lavoro tecnico e manuale messo in campo a supporto degli organizzatori. Le forze dell'ordine dei Carabinieri di Casoli e Palombaro nelle persone dei comandanti di stazione per il prezioso lavoro garantito per la sicurezza del Festival. Il comando di polizia municipale del Comune di Altino e del supporto dei colleghi di Casoli e San Vito per la presenza e il controllo della mobilità e dell'afflusso degli ospiti durante l'uso del trasporto con le navette. Ringrazio per questo i colleghi Sindaci di Casoli e San Vito per aver dato disponibilità alla presenza alla manifestazione. Gli uomini della sicurezza che hanno garantito sicurezza durante tutti i momenti della festa. La stampa e TV per la grande visibilità data alla manifestazione in questi giorni. Le Aziende di trasporto con navette per la grande professionalità. I ragazzi del servizio alle fermate dei bus navetta per il prezioso lavoro svolto in questi giorni. Ringrazio i tantissimi sponsor che sostengono questo evento per la grande collaborazione economica e di sostegno materiale all'evento. Ringrazio i giudici per il loro lavoro di giudizio dei menù e lo chef Davide Nanni per aver contribuito alle attività di giudizio del Palio e dato risalto, con la bella presenza e partecipazione, a questo evento. Un grazie al nostro Parroco per la collaborazione nelle attività di supporto logistico e di disponibilità all'uso delle infrastrutture della chiesa . Ringrazio i tanti rappresentanti delle istituzioni politiche nazionali, regionali , provinciali, i tanti Sindaci e amministratori che hanno voluto condividere questi due giorni con la nostra comunità e il nostro territorio. Ringrazio di cuore le tante persone che hanno scelto di vivere con noi questi giorni e di aver , con questo, contribuito al successo della manifestazione. Ringrazio tutti coloro che hanno in vario modo contribuito alla riuscita di questo evento straordinario del nostro paese. Ringrazio gli artisti, musicisti, maestre e allieve di danza che hanno allietato gli ospiti e le piazze del nostro borgo con musiche, balletti e spettacoli bellissimi. Ringrazio infine la mia bella comunità di Altino. Quella comunità che si riunisce e lavora per garantire l'ospitalità più bella e calorosa ai tanti ospiti. Quella Altino che offre impegno e partecipazione per sostenere ,attraverso il lavoro per la manifestazione e la sua riuscita , la vita di questa comunità che si ritrova per fare festa assieme e offrire l'accoglienza più bella a tutti. Un grazie speciale voglio rivolgere ai meravigliosi ragazzi e giovani di Altino. Anime belle di questa comunità Altinese. A loro chiedo, come fatto questa sera, di appropriarsi del valore profondo di questo evento e di questa storia di comunità che stiamo scrivendo attraverso il nostro peperone dolce di Altino e , attraverso il supporto delle persone più sapienti ed esperte, continuare a fare vivere questo spettacolo e con esso tutta la nostra bella comunità Altinese che, ancora una volta, ha dato dimostrazione di saper essere accogliente, gentile e bravissima ad abbracciare i tantissimi ospiti e a far gustare loro prelibatezze di assoluta eccellenza. Infine porgo le mie scuse a tutti per le cose che non hanno funzionato al meglio e per qualche aspetto che meritava più attenzione mia personale. Spero di non aver dimenticato nessuno e mi scuso per la lunghezza ma era doveroso ringraziare di vero cuore tutti. Ringrazio ancora tutti e a tutti rivolgo l'invito per la prossima edizione 2024 del festival del Peperone dolce di Altino - Palio culinario delle contrade. A tutte le contrade i miei complimenti e alla Contrada Selva quelli più speciali per la vittoria di questa edizione 2023 del Palio. Bravissimi e complimenti a tutti.”
