IL MUSEO
“La casa del peperone”.
Il Museo del peperone, progettato dall’architetto Giuseppe Manzi ed inaugurato ad Altino a Luglio 2015.
DOCUMENTARIO
Oro Rosso
Documentario ufficiale dell'Associazione Peperone Dolce di Altino sulla storia del prodotto tipico. Un piccolo peperone a corno di colore rosso intenso chiamato a livello locale anche paesanello o, in dialetto, peperone “a cocce capammonte“...
I PRODOTTI
Disponibili alla vendita
nel museo.
Largo del Palazzo, 1C66040 Altino CH
IL PRODOTTO
Come nasce?
Il peperone (Capsicum annum) è un ortaggio proveniente dall’America del Sud che ha fatto la sua comparsa sulle tavole europee a partire dal XVI secolo...
Le Ricette
Rosso, intenso, aromatico e versatile
il Peperone Dolce di Altino
Oro rosso in mezzo al mare
Mezzi Paccheri "all'oro rosso di Altino" con delizie di mare.
Se vuoi diventa
panino
Medaglione grigliato, peperoni caramellati al mostocotto, maionese di Peperone; contorno di stick di tortarello abruzzese.
Cannolo in Vacanza
Cannolo con crema di ricotta, cioccolato fondente, peperone candito, mandorle.
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#peperonedolcedialtino
Siamo l'Associazione di tutela del Peperone Dolce di Altino - Oasi di Serranella e ci occupiamo della cura e della promozione di un prodotto unico:
il Peperone Dolce di Altino.
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